L-Cysteine Hcl
Número de CAS
52-89-1
Fórmula Molecular
C3H8ClNO2S
Peso Molecular
157.62
Pureza
98%
Punto de fusión
180°C
Solubilidad
H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
Apariencia
White to Light Brown solid
Condiciones de almacenamiento
Inert atmosphere,Room Temperature
Descripción del Producto

L-Cysteine hydrochloride, anhydrous is widely used as additive in food production. It is used as an antioxidant to promote fermentation and keep the flavor

Documentación del producto

USP