L-Hydroxyproline
Número de CAS
51-35-4
Fórmula Molecular
C5H9NO3
Peso Molecular
131.13
Pureza
98%
Punto de fusión
273 °C
Solubilidad
H2O: 50 mg/mL
Apariencia
white crystals or crystalline powder
Condiciones de almacenamiento
Store below +30°C.
Descripción del Producto

A non-essential amino acid. Can be isolated from gelatin. Hydroxyproline has not been reported as added to food in any of the NAS surveys.

Documentación del producto

USP/EP