L-Cysteine Hcl Anhydrous
Número CAS
52-89-1
Fórmula molecular
C3H8ClNO2S
Peso molecular
157.62
Pureza
98%
Ponto de fusão
180°C
Solubilidade
H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
Aparência
White to Light Brown solid
Condições de armazenamento
Inert atmosphere,Room Temperature
Descrição do produto

L-Cysteine hydrochloride, anhydrous is widely used as additive in food production. It is used as an antioxidant to promote fermentation and keep the flavor. It is also used in cosmetics and animal feed.

Documentação do produto

USP/AJI